Kalorie (czyli dżule) to po prostu jednostki energii. Bez energii nie byłoby możliwe wykonanie pracy przez człowieka, ani jego funkcjonowanie czy też procesy życiowe. Taką energię posiadają produkty spożywcze wyrażaną w kaloriach (kcal).
Poprzez odżywianie dostarczamy naszemu organizmowi energii. Zdobyta w ten sposób energia spożytkowana zostaje na pracę, ruch, działanie naszego organizmu oraz na ogrzanie naszego organizmu. Jeżeli ilość dostarczonej do organizmu energii jest większa niż zużyta w czasie pracy i ogrzewania to organizm magazynuje pewne składniki odżywcze. Nadmiar energii jest magazynowany jako glukoza (zasób energetyczny występujący we krwi) lub w postaci tkanki tłuszczowej. W sytuacji, gdy wykonujemy pracę organizm sięga do tych zasobów redukując ich ilość.
Możemy łatwo wywnioskować, że jeśli dostarczamy organizmowi więcej energii niż potrzeba- tyjemy…
Dla przykładu zestaw typu fastfood może mieć 1410 kalorii:
Cheesburger – 330 kalorii
Duże frytki (170g) – 570 kalorii
Duża Coca-Cola – 215 kalorii
Lody duże w kubku z polewą karmelową – 295 kalorii
Jak widać jeden zestaw typu fastfood może pokryć całodniowe zapotrzebowanie na kalorie.
Każda nadwyżka kalorii jest odkładana przez organizm w postaci tłuszczu. 4000 kalorii to pół kilograma tłuszczu.
I tak na przykład, jeśli codziennie spożywa się o około 570 kalorii (to mniej więcej tylo co jeden deser) ponad to co spali organizm to w ciągu tygodnia waga wzrośnie o pół kilograma!!
Zachęcamy zapoznania się z produktami, które są wysoko kaloryczne. Warto także skorzystać z kalkulatorów: do obliczania zapotrzebowania kalorii czy energii. (http://www.kalorie.net/kalkulator_kalorii.html).
Zdrowy Styl Życia 